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秋天坐月子吃什么好?秋季养生月子餐食谱[图]

2019-10-21 13:09:34来源:励志吧0次阅读

女性在生产完之后,需要注意补充足够的营养,这样才有利于身体的恢复,还能帮助促进乳汁的分泌,还能增加乳汁的营养,为新生儿也补充营养元素。常见的月子餐少不了催乳的食物,那么在秋天坐月子的产妇吃什么好呢?来看看秋季养生月子餐食谱吧!

1、鲫鱼煮豆腐

做法:

1.豆腐切5cm厚的薄片,用盐沸水烫5分钟后沥干待用。鲫鱼去鳞、肠杂,抹上酒,盐渍10分钟。

2.锅放炉火上,放入食油,烧至5分钟,爆香姜片,将鱼两面煎黄,加水适量。

3.用小火煮沸30分钟,放入豆腐片,调味后勾薄芡,并撒上葱花。

功效:鲫鱼又称喜头鱼,意即生子有喜时食用。鲫鱼营养丰富,有良好的催乳作用,对母体身体恢复有很好的补益作用。配用豆腐,益气养血、健脾宽中,豆腐亦富有营养,含蛋白质较高,对于产后康复及乳汁分泌有很好的促进作用。

2、坐月子吃什么好

1、小米

小米含较多的维生素B1、B2,纤维素含量也很高。可帮助产妇恢复体力,刺激肠蠕动,增进食欲等。月子期间,产妇可以多用小米和红枣熬粥喝。

2、鸡蛋

鸡蛋含蛋白质丰富而且利用率高,还含有卵磷脂、卵黄素及多种维生素和矿物质。有助于产妇恢复体力,维护神经系统的健康,是一种既常用又实惠的营养品。

3、红糖

红糖的铁含量较高,具有补血活血的作用,并且含多种微量元素和矿物质,能够利尿,防止产后尿后失禁,促进恶露排出。对产后失血尤为有益。中医认为,一般产妇吃红糖应控制在10天左右,同时应煮沸沉淀后再喝。因为长期服用会影响产妇食欲和消化能力。

4、黑芝麻

坐月子的女性也可吃些黑芝麻糊。其富含蛋白质、脂肪、钙、铁,可提高和改善膳食营养质量,能益血增乳。可用于产后血虚,乳汁不足。

5、鸡、鱼汤

鸡汤和鱼汤,是坐月子的妇女不可缺少的营养品。这些汤类中含有易于人体吸收的蛋白质、维生素、矿物质;且味道纤维,可刺激胃液分泌,提高食欲,促进泌乳等。因产妇易出汗和分泌乳汁,需水量要高于一般人,因此大量喝汤十分有益。

6、粥类食物

可将下列食物煮成稀粥食用,利于消化吸收。

1、淮山药粥:将淮山药和米一起煮成粥,可健脾开胃。

2、花生米粥:将花生米和米一起煮成粥,可健脾开胃。

3、鸡汤粥:将鸡汤与米一起煮成粥,可一起健脾。

4、赤豆糯米粥:将赤豆、糯米等量煮成粥,放少许红糖食用。可健脾益气生奶、利尿去水肿。

5、党参粥:将党参30克,生姜少许和大米一起煮成粥。可大补元气,健脾和胃。但要间断服用,若服粥后口干舌燥可停止食用。

7、汤类食物

1、红杞鲫鱼汤:将活鲫鱼洗净,开水略烫一下;将枸杞洗净先入烧锅煮烂,去渣;再放入鲫鱼、姜末入汤同煮。熟后放入食盐、胡椒粉。可温中益气,健脾利湿。

2、花生当归猪蹄汤:当归50克,加入花生米和洗净的猪蹄同煮,熟后食用。可滋阴养血,润肠通便,下乳汁。产后3天内只食用汤,3天后再食用花生、猪蹄、当归和汤。

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